const post = data.data?.posts[0]
То есть здесь у тебя константа post - это один объект, а не массив. Так почему ты дальше пытаешься пробросить как массив? И почему там на конце ты из массива пытаешься получить свойство title, как будто у тебя там не массив должен прийти, а конечный пост? То есть ты настолько запутался тут с типами объектов, просто ппц.