Дима, мой косяк. Я написал в инструкции
git clone https://github.com/Pivkarta/docker docker-pivkarta
а надо
git clone --recurse-submodules https://github.com/Pivkarta/docker docker-pivkarta
иначе он не скачивает субмодули.
ls -la prisma-cms/pivkarta.ru
пусто?