файл рнр.ini в котором настройки искомые вам пользователю виртуального хостинга не может быть доступен! обратитесь в тех.поддержку и проясните этот вопрос, они должны исправить сложностей нет никаких в этом исправлении, там просто строка
типа такой date.timezone = "Europe/London"