На самом деле, имхо самое правильное — сразу на боевой сервер ставить. Я тоже иногда балуюсь с openserver, но все реже. Раньше через него устанавливал shopmodxbox и уже с локалки забирал файлы и дамп для копирования на хостинг (там при установке тайимаут мешал, отрубал скрипт). Сейчас хостинги справляются с установкой shopmodxbox нормально, и я спокойно ставлю сразу туда.
И что modx, что shopmodxbox — все это нормально устанавливается на openserver. и я не понимаю, зачем какой-то дополнительный пакет под него нужен.