В error.log — ничего.
Это логи самого MODX-а. Если происходит какая-то критическая php-ошибка, как правило в этот лог она не попадет. Смотрите логи самого апача. Скорее всего Smarty-ошибка из-за кодировки или типа того. Попробуйте главной странице сменить шаблон на пустой. А так же в /index.php дописать где-нибудь в начале файла (но после <php) ini_set('display_errors', 1);