От трех — это только пользовательское ТВ надо создавать. Там типа нажал кнопку — выбрал параметр — создался блог с табличкой, куда данные указал. Еще параметр — еще блок с табличкой…
Вообще для таких как раз задач у нас и был создан класс Модели товара, и в нем уже создавались конечные товары, которые содержали только параметры, влияющие на цену, а все основные параметры и оформление — это содержалось в модели товара, но там запросы такие мозгодробительные, что я даже не включил их в ядро. Тот механизм только под индивидуальные решения.