Ну да с этим я ошибся, в кэши действительно тэги рубятся.
А вот документации по тэгам я не нашёл
Как например правильно в Смарти шаблоне прописать такую строку
<a href="/[[~12]]">[[#12.menutitle]]</a> [[#12.menutitle]] — это дополнение fastField