Could not load class: shopModx from shopmodx.

Это старая и темная бага MODX-а, ее уже не раз обсуждали.
 1. Сделайте бэкап сайта
 2. Выполните в консоли код:
 

<?php
$q = $modx->newQuery('modExtensionPackage');
$q->command('delete');
$s = $q->prepare();
// print $q->toSQL();
$s->execute();

3. Удалите папку core/cache/
 

Это должно решить проблему с (ERROR @ /index.php) Could not load class: shopModx from shopmodx.
 

А вот Could not load class: Order from mysql.order. — вот это уже скорее всего не полностью установился движок магазина. У вас сервер нормальный линуксовый или на локалхосте виндовом?