Николай, да тут смысл в том, чтобы одним запросом к серверу получать сразу все данные. Кстати этот момент хорошо работает и в случае с серверным рендерингом. Мы любые данные можем получить одним запросом и не нужно ничего комбинировать или слать несколько. Поскольку серверный рендеринг работает синхронно это огромное преимущество. Во первых мы не перегружаем локальный сокет петлями, во вторых один запрос (который распараллелить внутри GraphQL) выполняется значительно быстрей, что напримую влияет на первую выдачу HTML в браузер
С ошибками Вы точно подметили, один из значимых плюсов!. Стоит тоже в статью добавить )). Примеры отличные !)