Привет!

>> Можешь посмотреть, в верном направлении иду?

Дал комменты в коммите.

>> Подскажи, на каком этапе схема должна плоявиться в playground?
После этого? 4. Сюда https://github.com/prisma-cms/nextjs-nexus/tree/master/src/gql добавляем .graphql для новой таблицы

Нет. Это этап уже прописывания граф-запросов на стороне фронта, то есть уже в этот момент граф-схема в АПИ должна содержать все, что ты запрашиваешь. И прописывается это все на уровне редактирования нексус-файлов.